Egy új szakmai együttműködés indult el a Tisza-tó körül, amelynek célja, hogy a térség turisztikai kínálatában a gasztronómia is hangsúlyosabb szerepet kapjon. A kezdeményezés mögött vendéglátósok, turisztikai szereplők és helyi termelők állnak.
Március 18-án hivatalosan is létrejött a Tisza-tavi Gasztrokör. A kezdeményezésről a Tisza-tavi Turisztikai Kerekasztal számolt be a közösségi oldalán.
A Tisza-tó turizmusa elsősorban a természetközeli programokra és az aktív kikapcsolódásra épül, a Gasztrokör létrehozói azonban úgy látják, hogy a vendéglátás és a helyi alapanyagokra épülő konyha is fontos szerepet kaphat a térség bemutatásában. A kezdeményezés egyik célja ezért az, hogy a gasztronómia szervezettebb formában jelenjen meg a turisztikai kínálatban.
A tervek között már most több program szerepel. Az egyik egy tavaszi gasztronómiai szezonnyitó kampány, amely a TulipGarden Tisza-tó partnerségével valósulhat meg. Emellett a szervezők egy egész évre kiterjedő, „zöld szemléletű” gasztrotúrát is terveznek, amelynek célja, hogy a turisztikai szezon ne csak a nyári hónapokra korlátozódjon.
A kezdeményezéshez induláskor 21 alapító csatlakozott. A résztvevők között különböző profilú szereplők találhatók: éttermek, szálláshelyek, helyi termelők és turisztikai szervezetek. A közreműködők között szerepel többek között a Tisza-tavi Turisztikai Kerekasztal, Dr. Fazekas Gábor Gyula, a Tisza-tó Fejlesztési Tanács társelnöke, az I Love Tisza-tó, a Farmer Lánya, a Hajóborda Bisztró, a Lépcső Bisztró, a Poroszlói Rétesház, az Abádszalóki Tisza-tó Strand, a sarudi Sulyom Tájétterem, valamint a Tisza Balneum Hotel. A szakmai körhöz csatlakozott Mautner Zsófia gasztroblogger is.
A Gasztrokör létrehozásában fontos szerepet vállalt Kücsön Gyula, aki a sarudi Sulyom Tájétterem tulajdonosaként az alapítók között vett részt a szervezésben. A tervek között szerepel egy kapcsolatépítés az egri borvidékkel is, amely a térség gasztronómiai kínálatát egészítheti ki.
Kép: Tisza-tavi Turisztikai Kerekasztal Facebook oldala
Ha szeretne tájékozott és jól értesült lenni, de messzire elkerülné a propagandát, iratkozzon fel hírlevelünkre! Amennyiben szívesen lenne a támogatónk, kattintson ide és csatlakozzon adománygyűjtésünkhöz!
