Országos szinten is egyedülálló kezdeményezés a svédasztalos menza, melynek a tesztüzemét a Szolnoki Városüzemeltetési Kft. segítségével a Kőrösi Csoma Sándor Általános Iskolában indította el a szolnoki önkormányzat.
Eszerint a felsős diákok nem fejadagot kapnak ebédre, hanem svédasztalos rendszerben maguk döntik el, mennyit szednek melegentartó edényekből.
Ez olyan előnyökkel jár, hogy minőségibb lehet az étkezés, vélhetően nem marad ételhulladék, önállóságra nevel, van lehetőség repetára, edukálja a közétkeztetés szereplőit, bevonja a helyi őstermelőket.
A visszajelzések mind a gyermekek, mind a felnőttek részéről rendkívül pozitívak, ennek megfelelően tervek szerint az iskolák sorát idővel bővíteni fogják.
Forrás: Szalay Ferenc Facebook
