Immár a tizennyolcadik alkalommal nyitja meg kapuit a híres Kevi Böllértalálkozó, amely jövőre február 14-én várja a látogatókat Túrkevén. A szokásokhoz híven ezen a jeles napon újra megelevenedik a régi falusi disznóvágások jellegzetes ízei és minden izgalma.
A találkozó amellett, hogy egy autentikus disznótoros hangulatot nyújt minden évben, a nézők számára teljes, részletes betekintést is ad a húsfeldolgozás hagyományos folyamatába – a falu mesterembereinek, a bölléreknek a munkáján keresztül.
A helyszínen az érdeklődők végigkövethetik a böllércsapatok precíz munkáját, miközben folyamatosan ízlelhetik a legfrissebb disznótoros finomságokat. A kínálatban szerepel többek között frissen készült hagymás sült vér, helyben töltött hurka és kolbász, és jellegzetes orjaleves, valamint toros káposzta. A nap további kiegészítő élményei között szerepel a hagyományos malacsütés, a házias pálinkakóstolás, valamint a folyamatos zenei és táncos programok.
A fő rendezvénysátorban, ahol egész nap változatos kulturális és zenei események zajlanak, kerül sor az esti közös vacsorára is. Itt a böllérek, a csapataik és a vendégek egy asztalnál élvezhetik a disznótoros ételeket és a helyi háziasszonyok ízletes süteményeit.
A Böllértalálkozó korán, már reggel 6 órakor elindul, a csapatok már előző nap kimenekülnek a helyszínre, hogy a napfelkeltére minden készen álljon.
A tél egyik legautentikusabb és legízletesebb gasztronómiai ünnepére a belépés ingyenes, a helyszín pedig Túrkeve Termál- és Élményfürdő melletti kempingterületen lesz.
Kép: bollertalalkozo.hu
Ha szeretne tájékozott és jól értesült lenni, de messzire elkerülné a propagandát, iratkozzon fel hírlevelünkre! Amennyiben szívesen lenne a támogatónk, kattintson ide és csatlakozzon adománygyűjtésünkhöz!
