A zsűrinek bizonyára nem lesz könnyű dolga, ugyanis több, mint ötven profi és amatőr cukrász által készített finomságot kell majd értékelniük, közülük kerül ki Jász-Nagykun-Szolnok megye tortája profi, amatőr és mentes kategóriában, ezt a címet a győztesek a jövő év decemberéig viselhetik.
Tovább olvasom
Négy kategóriában versenyeztek a finomságok, a fő elismerést végül az „Isletés” fantázianevű torta nyerte. A megyeháza dísztermében hetvennégy tortakülönlegességet sorakoztattak fel a hagyományteremtő cukrászverseny alkalmából – írja a kormányhivatal.hu. A megyei önkormányzat a térség gasztronómiai hagyományainak, örökségének erősítése céljából írt ki pályázatot a Jász-Nagykun-Szolnok megye tortája címre. Négy kategóriában lehetett nevezni: profi hagyományos, amatőr hagyományos, valamint profi mentes és amatőr mentes csoportban. Mivel a verseny célja a hagyományőrzés- és teremtés volt, ezért nem csak az alapanyagok és a cukrásztudás döntött, hanem az is, hogy ki tud becsempészni tortájába minél többet…
Tovább olvasom